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Recette de sauce tomate

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Ingrédients

1 kg de tomate(s) pelées Trés concentrée = 2kg de tomate
1 oignion haché finement 1 gros oignon ou deux petits
2 gousses d'ail
3 cuillerée(s) à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet garni
75g beurre mou
Sel
Poivre

Recette de sauce tomate

Cuisine:
  • 1 h 15
  • Facile

Ingrédients

Préparation

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Recette de sauce tomate, facile et rapide ! Recette de grand-mère.

Il n’y a pas mieux que de faire sa propre sauce tomate, ceci est la garantie d’obtenir une sauce de qualité, grâce aux ingrédients que vous aurez vous-même choisi. Le goût et l’assaisonnement sont primordiaux dans la cuisine italienne, alors, à vos fourneaux !

 
 
 
 
 
 
 
 

Étapes

1
Terminé

Dans une grande casserole à fond épais, faire cuire les oignons dans l'huile à feu doux, en remuant de temps en temps.

2
Terminé

Une fois les oignons dorés ajoutez l'ail puis les tomates et le bouquet garni.

3
Terminé

Laissez mijoter doucement à découvert, pendant environ 1 h, en remuant souvent.

4
Terminé

Ajoutez le beurre puis assaisonner à votre convenance.

Grand-mère

Avis sur la recette

Note moyenne:
(5)
Nombre total d’avis: 2
isabelle

Bien, très proche de celle de ma mère, merci.

Sandra

Un vrai délice et très facile à faire, je mets des tomates fraîches je la congèle je m'en serre pour tout mais surtout pour mes pizzas.

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