Ingrédients
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150 g Farine
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50 g Maïzena
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2 sachets Sucre vanillé
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2 cuillerées à soupe Sucre en poudre
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1 pincée Sel
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1/2 sachet de levure
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3 cuillerée(s) à soupe d'huile
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4 oeufs
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15 cl Eau
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15 cl lait
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4 cuillerée(s) à soupe de rhum
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1 zeste de citron
Préparation
Étapes
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1
Terminé
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Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, les sucres, le sel, la levure, l'huile et les œufs. Délayez peu à peu avec le lait, le rhum et l'eau pour obtenir une pâte lisse. |
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2
Terminé
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Ajoutez le zeste de citron finement râpé. Faites chauffer une poêle huilée, versez une petite louche de pâte et faites cuire à feu vif des deux côtés. |
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3
Terminé
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Saupoudrez de sucre dés la crêpe cuite et entassez-les les unes sur les autres. Servez chaudes. |
