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Crêpe Jambon-fromage

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Ingrédients

Ajuster les portions :
150 g Farine
100 g Maïzena
2 oeufs
1/2 litre lait
1 cuillerée(s) à soupe d'huile
300 g jambon blanc
200 g Emmental Fromage au lait de vache à pâte pressée cuite parsemée de trous, se présentant sous forme de grosse meule de 80 à 100 kg, originaire de la vallée de l'Emme (Suisse), fabriqué aussi dans plusieurs régions françaises.
1 Noix Beurre
Sel
Poivre

Crêpe Jambon-fromage

Cuisine:
  • Personnes 4
  • Facile

Ingrédients

Préparation

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Crêpe au fromage et au jambon, recette de grand-mère facile et pas chère !

Étapes

1
Terminé

Dans un saladier, mélangez la farine, ma maïzena, les œufs, le sel, l'huile et le lait. Laissez reposer 2 heurs.

2
Terminé

Dans une poêle antiadhésive très chaude, versez 1 louche de pâte et faites cuire à feu moyen les crêpes 1 mn de chaque coté.

3
Terminé

Mettez les crêpes cuite au fur et à mesure les unes sur les autres. passez le jambon au mixeur et râpez l'emmental. Poivrez.

4
Terminé

Mélangez-les et garnissez-en les crêpes. Roulez celles-ci et coupez-les en deux. Réchauffez-les à la poêle avec le beurre et servez-les sans attendre.

Grand-mère

Avis sur la recette

Note moyenne:
(5)
Nombre total d’avis: 1
Grand-mère

Essayez c'est super facile ;) !

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